レモンマートル（バックホウシア）

レモンマートルは葉からはリラックス効果のある爽やかな香りを発する、人気のハーブの一つです。そんなレモンマートルの葉は、さまざまな料理に使用することができます。元々はオーストラリアの亜熱帯性地域に自生していて、大きいもので10ｍほどに成長する常緑低木でもあります。生育も旺盛で初心者の方も挑戦しやすいです。

商品仕様

育て方

日当たりと乾燥を好みます。暑さに強いので、春から秋まではできるだけ屋外の日当たり良い場所で管理します。逆に寒さには弱いため、冬は室内に移動させるか防寒対策を施しましょう。

水やりはレモンマートルの生育が旺盛な春から夏は、土の表面が乾いてからたっぷり水を与えるようにします。鉢植えの場合は、根腐れを防ぐためにも、受け皿に水が溜まらないように注意しましょう。また、気温の高い夏でも水やりは若干控えめにし、乾燥気味に育てます。冬は地表の水分蒸発が少なく、レモンマートルの生長も鈍くなるので、水やりは控えめにしましょう。土の表面が乾いてから数日間をおいてから水を与えるくらいが目安です。地植えの場合は、乾燥しすぎないかぎり水やりは不要です。